到底吃什么才能既放心又补身呢?今天,为广大消费者带来了久负盛名的补品——海参。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。现代研究表明,海参具有,延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用,也是手术患者、孕产妇的佳补品。
据了解,在我国,海参大多分布于渤海湾和南海的广东以及福建沿海一带,但南北所出品类不同。有一种说法是:越往南,海参种类越多;越往北,海参品质越好。这次的“贡参宝”速冻海参正是来自海参主产地——山东青岛。
这些速冻海参由青岛佳日隆海洋食品有限公司加工生产。该公司成立于2001年,现已成为山东省大的海参加工基地,拥有十万亩养殖捕捞基地。刺参是海参中质量好的一种,有“参中之冠”之称。这些速冻海参精选黄海、渤海无污染海域3年以上鲜活刺参为原料,采用上先进的设备和贡参宝特有的工艺精制而成,完整保留了海参珍贵的活性成分,、无任何添加剂,与传统工艺加工的海参相比,能够大限度地保持原有的新鲜、色泽,营养更丰富、口感更筋道。
“北方人对海参的营养价值了解得比较多,韩国、日本等地的老百姓也喜食海参养生。”贡参宝的浙江总代理章先生说,“干海参存在真假难辨、泡发时间长等困扰。相比之下,新鲜海参易烹饪、辨识,是不错的选择。”
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