青岛市质量技术监督局近期组织开展了2011年罐头产品质量监督抽查。本次共抽查了23家企业的24批产品，13家企业未抽到样品。依据GB14939-2005《鱼类罐头卫生标准》、GB13100-2005《肉类罐头卫生标准》、GB11671-2003《果、蔬罐头卫生标准》、GB/T22474-2008《果酱》、GB7098-2003《食用菌罐头卫生标准》、已备案相关企业标准对感官、可溶性固形物（以20℃折光计）、氯化钠含量、菌落总数、大肠菌群、致病菌、商业无菌、霉菌计数、日落黄、苯甲酸、山梨酸、六六六、滴滴涕、二氧化硫、铅、无机砷、砷（以As计）、锡、甲基汞、挥发性盐基氮、多氯联苯、苯并芘、组胺、苯甲酸、山梨酸、二氧化硫、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、色素、合成着色剂、标签等32项质量指标进行了抽样检验，抽查实物质量合格率为。

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